Como fazer Mojo de carne de porco em um potenciômetro do Crock
O mojo original qualquer uma das diferentes variedades de molhos quentes, geralmente vermelho, feitos a partir de óleo de oliva, cominho, páprica e um monte de alho. O molho originou nas ilhas Canárias e espalhados por todo o Caribe. mojo cubano, um dos tipos mais conhecidos de mojo, tipicamente combina azeite de oliva, suco de frutas cítricas e alho e é usado para marinar carne de porco assada. Cozinhar esta receita em uma panela de barro entrega o concurso, prato tradicional cubana profundamente saboroso com pouco esforço. Como a gordura irá derreter a carne de porco, regando-o enquanto cozinha, esta receita omite azeite.