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Como cozinhar listrado Pangasius no Forno

Um primo de polpa branca ao nosso bagre americano, pangasius listrado Vietnamita ganhou corações com a sua mais suave gosto, mais doce. Procure filetes frescos ou congelados ao comprar este tipo pangasius. úmida, carne escamosa pangasius listradas presta-se a preparações simples, como fermento. Para adicionar um pouco de textura, pangasius casaco listrado com pão ralado, bolachas trituradas ou nozes moídas antes de definir os filetes no forno.

Coisas que você precisa

  • filetes pangasius listrados
  • 2 rasas (2 polegadas) pratos de cozimento
  • Manteiga ou óleo
  • Sal e pimenta
  • termômetro do alimento


  • Descongele os filetes pangasius listrados se eles são congelados. Eles podem ser definidos na geladeira por 24 horas para descongelar.

  • Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit.



  • Unte uma assadeira rasa com azeite ou manteiga.



  • Escova de ambos os lados de cada filete com manteiga derretida ou azeite, em seguida, temperar a gosto com sal, pimenta e quaisquer outros aromas desejados.

  • Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a definir o timer. Estimamos que para cada polegada de espessura, você vai precisar os filetes cozinhar para 6 a 10 minutos.

dicas avisos

  • Se desejar, faça uma crosta para o pangasius listrado com pão ralado. Depois de passar manteiga ou lubrificar o peixe, revestimento de ambos os lados do filete com pão ralado ou o seu revestimento de escolha. Grelhe o peixe por cerca de dois minutos após o cozimento para uma crosta dourada e crocante extra.
  • pangasius listrada enfeite com fatias de limão.
  • Verifique a temperatura interna dos filetes pangasius listradas depois cozinhá-los para garantir que eles tenham atingido pelo menos 145 graus Fahrenheit - a temperatura em que é seguro comer peixe.
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