Como Forno Fogão de frango Filetes
Cozidos filetes de frango são uma das carnes mais versáteis quando se trata de receitas em desenvolvimento. Eles podem ser usados em sanduíches, saladas, pratos de macarrão, como coberturas de pizza ou como o prato principal em uma refeição. Os filetes pode ser aromatizado em dezenas de formas e armazenado a granel no congelador. Bicarbonato de filetes em vez de frigideira ajuda a reduzir a quantidade de óleo necessária para cozinhar corretamente a carne. Um filé sem pele 100g de frango contém cerca de 116 calorias, classificando-o entre os mais magros de carnes disponíveis.
Coisas que você precisa
- Sal para temperar
- Pimenta para temperar
- Folha, spray de cozinha ou gordura vegetal
- Assadeira
- Uma colher de sopa de manteiga ou 1/2 colher de sopa de óleo de oliva por filete
Lavam-se os filetes de frango completamente em água fria para remover qualquer bactéria limo ou de superfície. Seque com uma toalha de papel e coloque em um prato.
Alinhar um prato de vidro do cozimento ou de estanho com uma folha de alumínio para evitar que o frango de furar para o fundo do prato e para fazer a limpeza mais eficiente. Unte a panela com gordura vegetal ou usar spray de cozinha, se você não tem folha.
Coloque os filetes na assadeira. Espalhe-os uniformemente para que eles cobrem todo o prato. Caber em tantos como você pode- eles podem ser embalados hermeticamente e esfregar uns contra os outros.
Polvilhe os filetes com sal e pimenta. Use os dedos ou as costas de uma colher para esfregar o sal e pimenta na carne.
Top cada filé temperado com pequenos pedaços de manteiga ou com azeite de oliva. Aplique uma colher de sopa de manteiga ou uma meia colher de sopa de azeite de oliva por filete.
Coza os filetes em um forno pré-aquecido a 350 graus durante trinta a quarenta e cinco minutos ou até que os filetes são dourado e crocante, e o interior já não são cor de rosa. Testar o progresso cozinhar, removendo a panela do forno e cortando o filete para determinar a rudeza da carne.
Deixe esfriar um pouco e servir ou usar em uma receita.
dicas avisos
- Adicione os temperos para filetes de frango antes do cozimento, como o alho, o curry, coentro, limão, molho de soja, gengibre, manjericão e até mesmo molho de churrasco para mais sabor.
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