Como cozinhar Bifes em um Showtime Rotisserie

Antes de cozinhar, determinar o peso de seus bifes. A cesta rotisserie permite cozinhar 02:58 de cada vez, e você pode usar qualquer tipo de corte de T-bone para Nova York.

Esfregar sua carne com uma esfregar tempero e deixe marinar durante a noite ou durante o dia. Coloque a carne na cesta rotisserie. A churrasqueira tem três configurações diferentes: pausa rotation- normal e sear- e sem calor rotação. Definir rotisserie em pausa e sear.

Você deve permitir que cinco minutos tempo de cozimento para cada libra, por isso, se você tem três bifes 1-1 / 4 libras, o temporizador deve ser definido para 18 a 20 minutos, dependendo de como raro você quiser que o seu bife de ser. Dê o rotisserie cinco minutos para aquecer, em seguida, cozinhar bifes por oito minutos de um lado. Girá-los para o outro lado e permitir que lancinante. Porque carnes são um corte mais fino de carne, isso permite que o calor flua através deles de maneira uniforme.

Coloque bifes em um recipiente resistente ao calor quando terminar de cozinhar para que eles não vão ficar frio antes de servir.