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Como se preparar Spring Roll Skins

Estourando com legumes frescos e carnes, pães frescos de Primavera são mais reconhecíveis por suas peles papel de arroz moles e translúcidos. Embora existam vários tipos de rolos de mola, os rolos de primavera vietnamitas, também referida como rolos de verão, são mais amplamente conhecido nos EUA Eles estão normalmente recheado com camarão, carne de porco e uma variedade de vegetais que são facilmente visíveis através do papel de arroz peles. Estas peles - ou invólucros - começar rígida e opaca, mas só precisa de alguns segundos em água morna para se tornar flexível o suficiente para rolar.
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Coisas que você precisa

  • tigela rasa
  • Vídeo: Spring Rolls - How to Make Fresh Spring Rolls - Rice Paper Wraps

    Vídeo: How to Make Spring Roll (with Shrimp and Pork)

    invólucros de papel de arroz


  • Encha uma tigela grande e rasa com água morna. A taça deve ser grande o suficiente para mergulhar facilmente o papel de arroz com as duas mãos.





  • Mergulhe pele rolo de uma mola de cada vez na água morna por cerca de 10 segundos para amaciá-la e torná-lo flexível.

  • Coloque a pele de rolo de primavera suavizou em uma superfície de trabalho limpa e deixe descansar por um minuto ou assim. A pele vai continuar a abrandar para onde você pode facilmente rolá-la sobre seus recheios escolhidos.

dicas avisos

  • de papel de arroz peles pode acabar por ficar mal para superfícies de trabalho de madeira porosos. Use um grande tábua de plástico, uma assadeira ou um prato de cerâmica como a superfície de trabalho em seu lugar.
  • Você não pode fazer invólucros de papel de arroz em casa, de acordo com Viet World Kitchen. Eles são um produto artesanal feito por profissionais experientes ou à máquina em fábricas. Você deve ser capaz de encontrar invólucros de papel de arroz na maioria dos supermercados asiáticos.
  • Não molhar todas as peles de papel de arroz que você vai usar em vez de evitá-los ficando muito mole e pegajosa enquanto esperam para ser usado como um invólucro. A menos que você pode rolar rapidamente ou você tem ajuda, mergulho e preencher um ou dois de cada vez até você pegar o jeito dele.
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