Como cozinhar Mojo Galinha em um Crockpot
Mojo é uma dessas preparações que viajou e evoluídos, parando apenas o tempo suficiente para congraçar-se com os moradores e influenciar a sua cozinha. Das Ilhas Canárias a Portugal, a partir de Puerto Rico para o Caribe e Cuba, você encontrará uma mojo modificado na culinaria regional. Também é universal. Um molho de mergulho, de coco e marinada de frango são apenas alguns dos seus muitos usos. É fácil ser pego nos detalhes minuciosos de suas inúmeras variações, mas mojo pertence a um dos dois grupos: vermelho,, uma versão picante à base de pimenta
, e verde, um cilantro-and-salsa criação sabor.