Como fazer Vindaloo Colar. Vindaloo originou em Portugal como um prato de carne de porco cozida com vinho tinto e alho. Com o tempo, o Vinh prato d`Alho (de "vinho", vinho e "alho", alho) começou sua migração para paladares ocidentais. O calor foi adicionado com adição de pimentões e caril. A carne suína é a carne de costume para uma pasta vindaloo, mas muitos desfrutar de frango, camarão ou cordeiro como um substituto.
Combine todas as especiarias e sal em uma tigela. Mistura-se esta mistura com vinagre até uma consistência de pasta de subtil é formado.
Adicione o óleo para uma panela em fogo médio. Introduzir a mistura de pasta e reduzir o calor para baixo, enquanto se agita continuamente rapidamente. Certifique-se de pasta não grudar no fundo da panela, pois pode queimar.
Continue a agitar durante aproximadamente 8 a 10 minutos até que as especiarias ter libertado os seus óleos e um anel visível de formas de petróleo exsudados sobre as bordas da panela. Retirar do lume e deixar arrefecer.
Remover a pasta da panela, uma vez que esfriou completamente e colocá-lo em um frasco esterilizado com uma tampa apropriada muito apertado.
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