Se você tiver feito sushi e ter peixe de sobra, uma boa maneira de armazenar o peixe por um período prolongado de tempo é congelá-lo. peixe congelado muitas vezes pode saborear tão bom como peixe fresco. Porque os peixes para sushi é frequentemente servido cru, o sabor do peixe cru poderia fazer ou quebrar o sucesso do seu prato. Se descongelados de forma inadequada, pode alterar o sabor do peixe, que pode forçá-lo a jogá-lo fora e comprar mais.
Retire o seu peixe congelado do congelador.
Coloque o peixe congelado dentro de um saco com fecho de correr e selá-lo.
Coloque o saco zip lock em sua bacia.
Começar a correr água na tigela. Esta água deve ser apenas ligeiramente mais quente que a temperatura ambiente.
Encha a tigela com água, deitar fora a água e voltar a encher a tigela com água morna até que o peixe descongelado.
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