Como usar um Ravioli Criador

Tome sua massa de farinha amassada preparada que é cerca de 30 polegadas de comprimento e que tenha sido pressionado através dos rolos sobre a definição do número de 5, e dobrá-lo em metade de uma extremidade à outra. A massa deve ser bastante seco, mas não quebradiço. Farinha-lo levemente para que ele não ficar na máquina de ravioli.

Coloque a dobra da massa na entrada do acessório ravioli na máquina de massas. Abra ambos os lados da pasta assim que for aberto como um livro com o vinco no meio. Gire a manivela ou poder até que a massa apenas travou entre os rolos.

Colher um par de colheres de chá de seu recheio desejado para o centro do vinco massa, e espalhá-lo uniformemente. Certifique-se o enchimento não está muito molhado, ou ele vai espremer a massa e fazer uma bagunça. alimentar lentamente a máquina de modo que os rolos de puxar a massa no acessório ravioli.

Adicionar mais de enchimento como os rolos rodam até que a extremidade da massa é alcançada. Colocar os ravioli cheios sobre uma superfície de farinha para secar.

Separa-se os ravioli individuais e cair na água salgada em ebulição durante cerca de 5 minutos. Sirva com o molho de sua escolha. Alternativamente, o ravioli preparados podem ser embalados e congelado para posterior consumo.