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Como fazer molho de soja havaiana Chicken (Shoyu), para iniciantes

Eu nasci e cresci em Honolulu, HI. Eu desde então, mudou para o continente mais de 15 anos atrás e sempre anseiam um dos muitos moagens locais e sabores que tenho aprendido a amar. Ditado, você pode tomar o menino da ilha e não a ilha do menino.
Shoyu frango é um conhecido prato local que muitos desejam, mas não consciente de como é fácil de fazer.
Espero que você goste e compartilhar este fácil de fazer receita e usá-lo para muitas refeições e festas potluck para vir.

Coisas que você precisa

  • Drummettes frango 10-20 +
  • Molho de soja (shoyu), pelo menos, 1-2 chávenas
  • Sake (vinho de arroz japonês, deve ter mais de 21 para comprar em seu mercado)
  • Mirin (Cozinhar vinho doce de arroz), pelo menos, um copo
  • Alho (triturada ou esmagada) 1-2 colheres TBL
  • Cebola verde
  • Açúcar (de preferência marrom)
  • Pimenta preta


  • Misturar em conjunto marinada:
    Em uma panela, misturar 2 partes de molho de soja para cada 1 parte de Sake + Mirin. Por exemplo 1/2 copo da causa, 1/2 de mirin, um copo de molho de soja.
    adicione o alho
    adicionar açúcar a gosto (opcional para doçura desejada)
    adicione cebola verde
    Misturar completamente marinada



  • Adicione o frango tão marinada cobre todo o frango e deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 15-20 minutos.
    Durante este tempo, é recomendável que você começar a cozinhar o arroz branco para complementar a sua refeição.



  • Quando set pronto no fogão para médio alto e trazer de frango para ferver.
    Adicione a pimenta preta como desejado e agitar ao redor de frango para cozinhar uniformemente.
    Uma vez em uma fervura calor inferior para baixo para med-baixo e deixe guisado de frango por 15-20 minutos. (Quanto mais tempo você deixá-lo ensopado mais suave e de bom gosto o frango torna-se)

  • Agora você está pronto para desfrutar este favorito havaiano. Perfeito com um lado simples de arroz branco ou um complemento perfeito para a casa feita havaiana salada de estilo mac e arroz branco.

dicas avisos

  • Para boa apresentação para servir em uma cama de repolho cru desfiado
  • Se quiser, você frango com um pouco de tempero, eu recomendo adicionando Tabasco ou o meu favorito Sriracha (Vietnamita galo vermelho molho).
  • Se o armazenamento de sobras por favor, certifique-se de transferir frango em um prato separado com pouca ou nenhuma marinada. Se sobra com muito molho, o frango torna-se muito salgado e não comestíveis
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