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Como congelar Cream Puffs

cream puffs são um pequeno sobremesa feita com uma massa de pastelaria cozida encheu-creme. A massa, patê francês um choux, torna-se um shell arejado quando cozido. A massa pode ser feita antes do tempo, congelado e cheio antes de servir ou você pode preencher o shell e servi-lo apenas após o cozimento. Sobras de grandes lotes podem ser congelados até mais tarde.

Coisas que você precisa

  • Papel de cera
  • saco de plástico ou recipiente de plástico


  • Prepare pastéis de nata, seguindo uma receita encontradas online ou em um livro de receitas. Receitas consistir de uma massa e um recheio de creme de pastelaria.



  • Colocar os sopros de creme preparadas em uma assadeira coberta com papel de cera, pelo menos frac12-- polegada de distância.



  • Coloque a assadeira no congelador até que os pastéis de nata são congelados, cerca de 30 minutos.

  • Transferir os sopros de creme para um recipiente, tal como um saco de plástico ou recipiente de plástico para uso futuro.

dicas avisos

  • Preparado e cream puffs congeladas pode ser reaquecido num forno de 350 graus, até aquecida por meio de, antes de servir, mas não precisa de ser descongelados antes de reaquecimento.
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