Como fazer macarrão caseiro simples

Você sempre pode comprar um saco de macarrão de ovo em um supermercado, mas fazê-los em casa é muito mais gratificante e os resultados muito mais saborosa. macarrão de ovo caseiros são bastante simples de fazer e são perfeitos para todos os tipos de caçarolas, strogonoff de carne, frango sopa de macarrão e pratos clássicos de massas. Demora algumas horas para fazer o macarrão, mas o prato final vai valer a pena.

Coisas que você precisa

de farinha de trigo
tigela
Ovos
pano de prato limpo
rolo
roda de Pizza
Limpo, pano de prato seco
Maconha
Escorredor de macarrão

Passo 1

Coloque 3 xícaras de farinha em uma tigela e criar um poço em seu centro com os dedos.

Passo 2

Adicionar 4 ovos para o bem. Misture os ovos na farinha de usar as mãos. Você pode fazer qualquer quantidade de massas, enquanto você manter as proporções da mesma.

etapa 3

Misture e amasse a mistura com as mãos até que você tenha uma bola de massa.

passo 4

Cubra a bola de massa com uma toalha úmida e deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, dividir a massa em quatro partes iguais.

passo 5

Polvilhe farinha sobre uma superfície limpa e virar os pedaços de massa para ele. Farinha o pino de rolamento e rolar para fora de cada secção de massa para fora, até que é papel fino. Se a massa estiver muito grossa, não vai cozinhar corretamente.

passo 6

Cortar a massa enrolada para fora em tiras usando uma roda de pizza. noodles finos deve ser cerca de 1/8 de polegada de espessura.

etapa 7

Coloque o macarrão em uma toalha limpa e seca e deixe-os secar por cerca de duas horas. Se você quer o macarrão a ser menores, quebrá-los em pedaços menores quando eles secaram.

passo 8

Cozinhar o macarrão em água fervente salgada durante 2 a 3 minutos. Escorra a massa e servir.

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