Como fazer seu próprio molho
Gravy é um molho favorito para purê de batatas, assados e outros pratos caseiros. Esta receita molho é muito simples de fazer e leva apenas cerca de 10 minutos. O ingrediente mágico é pingos de carne. gotejamentos de carne são os sucos da carne cozida que recolhem na panela. Você pode usar qualquer tipo de gotejamentos para fazer o molho, e para combinar com o sabor da carne que você cozinhou.
Coisas que você precisa
- 1/3 gotejamentos de carne copo
- 3 copos de caldo de carne
- farinha de 1/4 de copo
- Sal e pimenta a gosto
- Panela
- batedor de arame
Aqueça a panela em fogo baixo. Coloque nos pingos de carne.
Adicione a farinha. misture rapidamente, usando o batedor de arame para fazer o líquido e farinha em uma pasta.
Adicione o caldo lentamente para não empelotar, enquanto mexendo ao mesmo tempo. Isso irá ajudá-lo a evitar queimar o molho.
Cozinhar até a mistura engrossar. Retire do fogo. O molho vai ficar um pouco mais espesso à medida que esfria.
Adicione sal e pimenta, se necessário.
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