Como fazer caldo para Beef Stew Thicker

Escorra o caldo do cozido para separá-lo dos outros ingredientes. Despeje o caldo em uma panela diferente. Transforme o seu gravador de fogão em alta e trazer o caldo para ferver.

Combine 1 colher de sopa. de farinha e 3 colheres de sopa. água de frio em uma bacia. Misture a farinha e água até a farinha estar completamente dissolvido. Outra opção é a puré cozido ingredientes, tais como batatas ou cenouras para usar como um agente de espessamento.

Pour 1 colher de sopa. da mistura para o caldo de ebulição de cada vez. Misture o caldo frequentemente para evitar a formação de grumos. Quanto mais mistura de farinha de adicionar ao caldo, mais grosso ele se tornará.

Abaixe o fogo e deixe ferver o caldo. Adicione os ingredientes guisado de volta para o caldo. Continue mexendo o guisado de manter uma textura suave e espesso.

Remover o ensopado do fogo e deixe esfriar por cinco minutos, uma vez terminado. Arrefecimento de sua ensopado permite o caldo para engrossar mais.