Diferença entre Lo Mein Noodles & Spaghetti
O espaguete é um tipo de massa de origem européia. macarrão lo mein são um grampo principal na culinária chinesa. Os dois amidos são similares na aparência, porque ambos são longos, macarrão fino. No entanto, eles são feitos de ingredientes diferentes e são usados de forma diferente em pratos. Embora seja permitido comer lo mein com um garfo, pauzinhos não são usados para comer pratos de espaguete.
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História de Lo Mein
Trigo Acredita-se que primeiro desenvolvido no Oriente Médio antes de ser dissipado para outras regiões do mundo. macarrão lo mein são uma massa de trigo que vem da China. O povo chinês acredita ter desenvolvido massas tão cedo quanto 5000 aC O povo chinês estavam desenvolvendo produtos similares para macarrão feitos a partir de pasta de trigo de grão inteiro em 300 dC Lo macarrão mein desenvolvidos a partir destes antecessores produtos de trigo.
História do espaguete
Diferentes versões de massas estavam presentes na Europa pelas rotas comerciais séculos III e IV d.C. mercadores árabes estabelecidos entre a China, o Oriente Médio, África e Europa em 4 Noodles d.C. Acredita-se que chegou à Europa através destas rotas de comércio de longa distância. A pasta como fio, chamado "triyah" foi descrito pelo geógrafo árabe Idrisi, quando ele visitou a Sicília em 1138 dC O famoso explorador Marco Polo trouxe o macarrão que ele encontrou na corte do governante chinês Kublai Khan em 1295 volta para a Itália. Essas formas primitivas de massas desenvolvido para os spaghetti comidos no Ocidente hoje.
Características de Lo Mein
macarrão lo mein são feitos de farinha de trigo e ovos. Eles também são chamados de macarrão cantonês. Eles vêm em vários tamanhos e formas, mas eles nunca são completamente reto como espaguete seco. macarrão lo mein planas são frito com carnes, legumes e outros ingredientes. Redondos macarrão lo mein são usadas em sopas. pratos fritos e sopas são as principais maneiras de servir lo mein. Você pode comprar lo mein fresco, seco ou congelado. macarrão lo mein são mais espessas do que macarrão chow mein, um outro tipo de macarrão de ovo chinês. A maneira tradicional de comer lo mein é com pauzinhos.
Características de Spaghetti
Spaghetti é feito de farinha de trigo. É longo e cilíndrico. Em linha reta, espaguete seco é normalmente o que está disponível para compra nas lojas. É geralmente apresenta um diâmetro de espessura. espaguete pratos são feitos por ebulição o espaguete em água com sal ou azeite. O espaguete é então coberto com combinações de ervas, molho, carne, legumes e óleos. Spaghetti vem em variedades finas como cabelo de anjo ou variedades grossos como Spaghettoni. A variedade mais largamente usada é moderadamente espesso em diâmetro. pratos de espaguete são feitos para serem comidos com garfos.
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