Como Sprout Sésamo

versatilidade excepcional e valor nutricional tornar semente brota de gergelim um esforço meritório. O processo é fácil, desde que você tem alguns minutos por dia para cuidar dos brotos. As coisas mais importantes são a limpeza e preparação adequada, já que brotos carregam algum risco para o desenvolvimento de bactérias como a E. coli

• Quando devidamente preparadas, semente brota de gergelim pode ser comido cruas no entanto, você pode reduzir o risco de bactérias cozinhando os brotos de primeira.
  
• Sempre lave suas mãos completamente antes de utilizar brotos ou brotando materiais.
  
• Esterilizar os materiais utilizados antes de se iniciar.
• Quando estiver pronto, mantenha os brotos refrigerados em um frasco de vidro selado ou outro recipiente hermético.
• Não consumir brotos se tiverem sido sentar-se.
• Comer brotos dentro de três dias. Não comer brotos que aparecem com bolor ou cheiro rançoso.

sementes de gergelim tomar dois a três dias a brotar. Comece por imersão sementes de gergelim em um frasco de vidro cheio um terço cheio com sementes, 1/2 colher de chá de sal e coberto com agua. Após oito horas de imersão, drenar as sementes e lavá-los cuidadosamente antes de drenar-los novamente. A partir daqui, deixar suas sementes a brotar em uma janela ensolarada, repetindo o processo de lavagem e drenagem a cada quatro horas ou, pelo menos, duas vezes por dia até formar rebentos.

semente germina Sesame são fáceis de incluir em muitos pratos. Eles podem ser cozido no vapor, cozidos, microondas, ou panfried a cozinhar antes de adicioná-los aos pratos crus. Tente jogá-los no topo da sopa ou salada, ou utilizá-los em sanduíches, wraps e frituras.