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Como manter brotos de feijão fresco

bicos de feijão pode ser comido sozinho ou para complementar saladas, cozinha asiática ou apenas sobre qualquer refeição. Os brotos são baixos em calorias, ainda embalado com proteína e vitamina C, de acordo com o Growers Association Internacional Sprout. No entanto, o sabor dos brotos e valor nutricional pode ser adversamente afetados por mau armazenamento. Para obter o máximo de seus brotos de feijão, você tem que armazená-los corretamente. Você pode brotos refrigerar para armazenamento de curto prazo ou congelá-los para a preservação a longo prazo.

Coisas que você precisa

  • sacos de plástico congelador
  • pot cozinheiro
  • tigela
  • escumadeira
  • Escorredor de macarrão

refrigeração

  • Coloque brotos de feijão em sacos de plástico. O site ainda Tasty desaconselha lavá-las primeiro.



  • Feche os sacos e colocá-los na gaveta para legumes em sua geladeira.

  • Consuma brotos refrigerado dentro de 3 a 5 dias

Congelando



  • Aqueça uma panela de água a ferver.



  • Coloque a couve na água fervente e deixe ferver por 3 minutos, como recomendado pelo ainda saborosos. Enquanto eles estão fervendo, encha uma tigela grande com cubos de gelo e água.

  • Desligue o fogo. Retire os brotos de feijão da água, utilizando uma escumadeira, e mergulhá-los imediatamente para a tigela com água gelada para relaxar-los.

  • Escorra os brotos em uma peneira, coloque-os em sacos de congelação, selar os sacos, e colocá-los no congelador. Couves deve permanecer fresco até 1 ano em um freezer.

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