Como cozinhar um Tender Tri-Tip
O tri-ponta é o corte triangular de carne que se encontra na ponta do lombo. Enquanto tri-ponta pode tornar-se muito suave e saboroso, ele também pode ser extremamente difícil, se não for cozida adequadamente. Este corte é melhor servido médio rara, para que você não quer cozinhar demais. Grill seu tri-ponta ao ar livre ou assado no forno para um concurso e jantar úmida que você pode desfrutar com amigos e familiares.