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Como fazer chinês Hot Pot molhos

Cercam uma panela quente cheia de saboroso caldo com uma variedade de alimentos dippable tais como camarão, cogumelos inteiros, tofu firme, macarrão, brócolis, ou fatias finas de carne de porco ou frango. Mergulhe a alimentos, fondue de estilo, na panela quente, e, em seguida, em um saboroso molho de mergulho, que é servido em pequenas tigelas, individuais. molhos punha são versáteis e facilmente ajustada para atender às suas preferências. Faça alho picante ou molho de mostarda ou molho de amendoim suave.

Coisas que você precisa

  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • tigela pequena
  • 3 colheres de sopa de água ou caldo
  • 2 dentes de alho, finamente picados
  • 1 colher de chá picada, alho fresco
  • açúcar 1/2 colher de chá
  • 2 a 4 gotas de óleo de sésamo
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • molho de soja 1/3 copo
  • Whisk
  • 3 colheres de sopa de mostarda chão de pedra
  • vinagre de arroz 1/8 colher de chá
  • óleo de amendoim 1 colher de chá
  • 1/2 chávena de manteiga de amendoim cremosa
  • 2 colheres de chá de molho de soja
  • caldo de galinha 1 colher de sopa
  • 1 colher de chá de alho, finamente picada
  • 2 colheres de chá de molho de churrasco
  • 1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou uma colher de chá. molho de pimentão (opcional)

Alho



  • Combine partes iguais de molho de soja e água num recipiente de mistura pequeno. Para o sabor extra, use caldo de galinha ou caldo de legumes no lugar da água. Use o molho de soja regular ou substituto molho de soja de baixo teor de sódio para manter sódio em cheque.

  • Mexer no alho finamente picada, picada gengibre fresco e açúcar. Misture bem.



  • Fornecer sabor adicional através da adição de uma pequena quantidade de óleo de sésamo ou sumo de limão.

Mostarda

  • Meça o molho de soja em uma tigela pequena. Use regular, luz ou molho de soja de baixo teor de sódio, dependendo das suas preferências.



  • Misture a mostarda pedra-terra. Como alternativa, use Dijon-estilo ou mostarda picante.



  • Adicione o óleo de amendoim e vinagre de arroz. Misture bem.

Amendoim

  • Meça manteiga de amendoim cremosa em uma tigela pequena.

  • Mexer em molho de soja e caldo de galinha.

  • Adicione o alho finamente picada e molho de churrasco. Para molho de amendoim quente, adicione secas flocos de pimenta vermelha ou molho de pimenta.

dicas avisos

  • molhos chineses também são bons para mergulhar rolinhos primavera ou Tiras.
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