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Fundido Instruções Ferro Tempero

Panelas de ferro fundido dura há anos e fornece-lhe com utensílios de cozinha que convenientemente vai de bancada de fogão ao forno. material de ferro fundido é muito poroso. Quando não devidamente temperado, a comida fica preso nos poros das panelas e cria, uma bagunça preso-on queimou-on. Temperando seu ferro fundido preenche os poros e cria uma superfície antiaderente que é fácil de cozinhar e limpar depois. Depois de temporada de seu novo ferro fundido, tempero mensal mantém a superfície antiaderente.

Coisas que você precisa

  • Nylon escova de lavar pratos
  • Toalha de cozinha
  • Óleo vegetal
  • pano sem fiapos
  • Assadeira
  • Toalhas de papel


  • Correr água quente sobre a superfície do seu ferro fundido e esfregue com uma escova de lavar pratos nylon. Fazendo isso serve para lavar qualquer película ou revestimento do novo panelas. Lavar repetidamente, sem detergente, até que não há nenhuma transferência de cinzento para a escova.

    Um lavador de prato nylon esfrega o seu ferro fundido sem riscar a superfície.
    Um lavador de prato nylon esfrega o seu ferro fundido sem riscar a superfície.


  • Secar o ferro fundido com um pano de cozinha limpo.



  • Despeje um círculo de óleo vegetal no interior da parte inferior do seu panelas do tamanho de um meio dólar. Esfregar o óleo em torno do interior da panela de revestimento da superfície. Adicione mais óleo se necessário.



  • Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit. Defina o seu ferro fundido em uma assadeira com o fundo do recipiente virada para cima. Deslize a assadeira no forno e deixe assar por 30 minutos.

    Curar sua ferro fundido no forno ajuda a manter a condição de seu panelas.
    Curar sua ferro fundido no forno ajuda a manter a condição de seu panelas.

  • Desligue o forno e deixe o seu ferro fundido lá até que esteja completamente resfriada.

  • Remover o ferro fundido a partir do forno e que limpa o óleo vegetal antes de armazenar o excesso de distância.

dicas avisos

  • Repita este procedimento com um total de três a quatro vezes por novo panelas de ferro fundido.
  • Lavar o ferro fundido imediatamente após o uso, enquanto ele ainda está quente, usando apenas uma escova de lavar pratos nylon. A comida é mais fácil de remover quando a panela está quente e detergente remove os temperos.
  • Secar o ferro fundido após cada lavagem para que ele não enferrujam.
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