Quais os alimentos que as pessoas na Irlanda Comer?

comida irlandesa é inegavelmente dominado pela batata. É o foco principal da maioria das refeições e pratos só de batata são talvez mais famosas exportações culinárias da Irlanda. Colcannon é cremoso purê de batatas misturado com couve galega ou repolho. Muitas vezes, é comido com pratos de carne assada e acompanhamento para caçarolas. É também muito popular no norte da Europa. Boxty são salgados bolos de batata servido tanto como um lanche hora do almoço e como uma refeição enchimento independente. A batata foi introduzida para a Irlanda no século 16 e tem sido um grampo da dieta irlandesa desde então.

Pequeno-almoço foi sempre tradicionalmente a refeição mais importante do dia para pessoas irlandesas, especialmente nas áreas rurais. O grande pequeno-almoço irlandês é tipicamente enchimento e gigantesco, projetado originalmente para construir a força para um longo dia nos campos. Um pequeno-almoço irlandês consiste de bacon crocante, lingüiça de porco, tomate cozida, ovos e morcela. É muitas vezes acompanhada por uma tigela de mingau de aveia e chá forte. torradas simples e cereais tende a ser tão popular em áreas urbanas como uma alternativa demorado saudável e menos.

Carne desempenha um papel importante na dieta Irish média, com frango, carne bovina, carne de porco, carne de cordeiro todos fazer uma aparição. toucinho simples e repolho é um dos pratos mais famosos do país, exigindo pouca preparação ou tempo de cozimento. Coddle é outra refeição grampo, feito de salsichas de porco cozidos e uma variedade de vegetais dos países em caldo. cultura fast food da Irlanda inclui hambúrgueres, frango frito, kebabs de cordeiro ao estilo turco e peixes e lojas de chips. Diners pode encontrar cortes nobres de carne de veado, faisão e pato em restaurantes irlandeses modernos de gama alta e estes estão agora começando a fazer uma aparição em supermercados.

Os irlandeses sempre foram grandes os amantes de frutos do mar. Seus mares e rios estão cheios de truta arco-íris, salmão e bacalhau e a ostra Dublin Bay, em particular, é uma grande exportação. Seafood é relativamente barato na Irlanda e encontrado em sopas grossas e caçarolas. Cod ovas, salmão fumado e truta escalfados são frequentemente consumidos em casa como uma refeição ligeira à noite. Cod e arinca Atlântico são os principais ingredientes para peixes tradicional e batatas fritas.