O que especiarias e ervas são comuns em Cooking irlandesa?

cozinheiros irlandeses adoro alho. Embora geralmente associado com a culinária mediterrânea, a lâmpada se originou na Irlanda e no mundo deve monges irlandeses do século VII para sua propagação em toda a Europa. Um ingrediente clássico em vegetais conservados, assim como carne enlatada e outras conservas de carnes, alho também acrescenta sabor à massa para peixe, frango assado e batatas são desviados.

Vídeo: Book 10 - The Hunchback of Notre Dame Audiobook by Victor Hugo (Chs 1-7)

tomilho fresco deixa decoram e sabor carne e vegetais na culinária irlandesa. Quando tirou o ramo, tomilho fresco traz um sabor de primavera de terra que combina bem com ervilhas são desviados e cordeiro assado fresco. Misture folhas de tomilho fresco em salada de frango ou salada de batata antes de servir e adicione uma cor verde brilhante, bem como um sabor irlandês. Puxe ramos inteiros de tomilho fresco para o agrupamento com outras ervas e decorando peixe cozido fresco ou frango. tomilho fresco se mistura com outras ervas, como alecrim e manjericão na culinária irlandesa.

Vídeo: Part 4 - The Jungle Audiobook by Upton Sinclair (Chs 13-17)

Vídeo: Book 10 - Chapter 5A - The Hunchback of Notre Dame by Victor Hugo - The Retreat in which Monsieur

sementes de cominho, com seu sabor fennel- ou anis-like e textura crocante adicionar sabor irlandesa para diversos pratos de pão de soda a carne enlatada. Polvilhe-os em purê de batatas ou adicioná-los a uma solução de salmoura para frango assado. salsichas irlandeses tradicionalmente contêm sementes de cominho em vez de erva-doce. Adicioná-los à carne moída para torta do pastor ou misturá-los em supermercados salsicha chão, formar em rissóis e sirva com pão de soda e ovos para um pequeno-almoço irlandês.

Também normalmente encontrados em salmoura carne enlatada, cravo adicionar doçura picante aos pratos principais irlandeses, onde eles são encontrados em mais do que apenas sobremesas. Cloves vêm do botão de flor de uma árvore nativa da Indonésia, mas veio para a Irlanda na era colonial. cravo seco solo misturar em pratos de carne e adicionar um tempero quente para vegetais de raiz, tais como nabos e cenouras. Na culinária irlandesa, cravo combinam bem com canela, noz-moscada e pimenta.