Por quanto tempo é seguro para Congelar Calamari Steaks?

A carne firme e transparente da lula é delicado e requer embalagem protetora no congelador. Antes de congelar o peixe, verifique a cor da pele. Uma carne marfim significa a lula é coloração amarela água doce pode indicar que a lula é mais velho. Enrole as carnes em embalagens seguras, tais como película de plástico, papel de embrulho ou folha de alumínio. Coloque os frutos do mar em um saco de plástico hermeticamente fechado no congelador por até três meses. Congelamento por longos períodos de tempo podem alterar o sabor.

Calamari congela bem com um risco mínimo de textura e sabor mudanças após o descongelamento. Muitas vezes, é disponível na seção de supermercado congelador. Trazer sacos frias ou bolsas de gelo para o transporte de bifes de lula congelada para sua casa. lula descongelado perece dentro de um dia ou por isso, se não preparados. Escolha os pacotes que estão bem dentro do "Vender até" encontro. Evitar lulas congeladas que é envolto em cristais de gelo, de acordo com os EUA Food and Drug Administration. Gelo pode indicar marisco velho ou lula que foi descongelado e congelado novamente.

bifes lula descongelamento no frigorífico durante a noite. Resista à tentação de acelerar o processo de descongelamento, deixando o pacote à temperatura ambiente. Os alimentos que descongelar à temperatura ambiente têm um maior risco de ser contaminado com bactérias nocivas que podem deixá-lo doente. Se você é curto no tempo, coloque a lula congelada num banho de água gelada.

bifes de lula tem um sabor delicado, quase doce. Prepare lulas com molhos leves e ervas que não prevalecerão contra ela. Pan bifes fritar lula em manteiga de limão para trazer para fora o sabor do mar. Ou pão os bifes e sirva com um molho marinara picante para um zing de sabor.