Como congelar queijo azul
Envelhecido, queijo azul-molde carregado é versátil e de melhoria de sabor. queijo azul é perfeito em saladas, massas, pães, legumes e até mesmo sobremesas. E embora ele não parece como se o queijo envelhecido em uma caverna úmida levaria bem para o seu freezer, queijo azul é fácil de congelar. Ele congela muito bem, também, o que significa que você pode tê-lo na mão sempre que precisar.
Coisas que você precisa
- Faca
- filme plástico
- congelador papel
- sacos de congelação pesados
Remover queijo azul de sua embalagem original.
Corte o queijo azul em pedaços de meia libra.
Enrole cada peça firmemente no envoltório plástico.
Enrole cada pedaço de plástico embrulhadas em papel congelador.
Coloque os pedaços embrulhados em pesados sacos de congelação. Rotular e datar os sacos.
Armazenar os sacos no seu freezer a não superior a 0 graus F. azul queijo congelado corretamente irá manter indefinidamente, mas para a melhor qualidade de usá-lo no prazo de seis meses.
dicas & avisos
- queijo azul Thaw em sua geladeira. Isso normalmente leva dois a três dias.
- queijo azul é melhor servido à temperatura ambiente. Remover queijo azul descongeladas a partir de sua geladeira cerca de uma hora antes de servir.
- Descarte queijo azul se gosto rançoso, emite um odor estranho ou tem molde que não é nativo para o processo de fabricação.
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