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Como fazer molho italiano

Não há nenhuma razão para comprar molho italiano quando é tão fácil de fazer molho de salada caseiro

. Um molho italiano, se cremoso ou à base de óleo de oliva, faz para uma adição imbatível a qualquer salada. Esta receita é extremamente versátil, como você pode usar molho italiano para saladas, massas saladas ou depressões. Uma vez que você já domina a técnica, você pode ser mais criativo com grego, cítrico ou tahini molho de salada ideias.

Como fazer molho italiano

Coisas que você precisa

  • Vinagre
  • Óleo

  • Vídeo: (Receita) Aprenda a fazer molho italiano tradicional

    Ervas e especiarias
Passo 1

Adicione o vinagre para uma tigela. molhos italianos comerciais usar vinagre branco destilado regular, mas você pode usar qualquer vinagre aromatizado você gosta. vinho tinto e vinagre de vinho branco tanto fazer boas bases para um molho italiano. Você precisa de 1 colher de sopa de vinagre para fazer 1/2 xícara de molho.

Passo 2

Adicione uma pitada de sal para o vinagre e deixe descansar por um momento a derreter. Pour três vezes tanto petróleo como vinagre dentro de um copo de medição. óleos aromatizados, tais como azeite e manjericão, adicione uma camada de sabor que define caseiro molho italiano distante.

etapa 3

Adicione algumas gotas de óleo enquanto mexendo vigorosamente o vinagre para iniciar a emulsão. Continue a bater, enquanto lentamente garoa no óleo restante em um fluxo constante, lento.

Vídeo: Molho para Saladas- Italia

passo 4

Prove o vinagrete e ajuste o tempero se necessário com sal e pimenta.

Vídeo: COMO FAZER MOLHO DE TOMATE ORIGINAL ITALIANO | REGISTRA-SE www.sambacooking.com.br

passo 5

Adicionar ervas e especiarias fresco picado para o vinagrete. Clássico tempero italiano misturas geralmente contêm alecrim, tomilho, manjericão e orégano como as ervas base. Você pode adicionar os e levá-la ainda mais com algum sábio e salsa, ou pegar dois ou três das ervas base e adicione o alho torrado picada, cebolinha picadinha e sementes de erva-doce.

passo 6

Transfira o molho italiano para uma jarra de vidro e deixe descansar na geladeira por um par de horas para se casar com os sabores. Agitar o frasco vigorosamente para re-emulsionar o direito de vestir antes de servir.

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