Embora seja um prato criado para gostos não-chineses, todos os tipos de pessoas abrigar um carinho secreto para esses pedaços de carne de porco crocante em molho doce. E agora você pode fazê-lo em casa, em privado. Serve dois.
Coloque os ovos batidos em uma tigela grande ou panela. Coloque o amido de milho em outra tigela grande ou panela.
Rolar a carne de porco na lavagem do ovo. Retirar com uma escumadeira e revestimento com amido de milho. Sacuda o excesso e reserve.
Aqueça 5-7 colheres de sopa. óleo numa frigideira ou frigideira. Frite a carne de porco em fogo alto até que esteja dourado e deixe escorrer em papel toalha. Descartar o óleo de fritura.
Misture as ameixas e molhos de tomate, suco de abacaxi e vinagre de malte.
Aqueça 1 colher de sopa. óleo na frigideira e fritar as cebolas durante 1 minuto.
Adicione o molho de tomate e ao wok.
Adicionar o porco quando a mistura é crepitante.
Misture o molho para o revestimento da carne de porco.
Adicione um pouco de água, se você preferir um molho mais fino.
Sirva imediatamente com arroz.
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