Como Chegar amargura de sopa
Quando você está no meio de cozinhar sopa e você mergulhar a colher para tomar um rápido gosto, o que você espera encontrar é sabor delicioso. No entanto, às vezes, quando você tentar que o SIP, o que você pode encontrar é que algo deu errado desta vez - e agora você tem uma sopa que é muito amargo. Muitos ingredientes podem causar um sabor amargo, mas ao invés de perder tempo tentando descobrir o que causou o sabor amargo e tentar removê-lo, combatê-la, adicionando alguns ingredientes simples que você provavelmente já tem.
Coisas que você precisa
- Sal
- Açúcar ou mel
- azeite ou manteiga
- Alho ou cebola
Adicione sal a sua sopa, mas em muito pequena amounts- você não quer a sopa para se tornar salgado. Use uma pitada de cada vez e, em seguida, deixar a ferver sopa por alguns minutos antes de dar outro sabor. Adicionar outra pitada de sal, se necessário.
Adicione o açúcar ou mel para a sopa, se o sal não parece estar a fazer o truque. Açúcar e sal utilizado nas proporções certas e em combinação pode ajudar a criar deliciosos sabores em qualquer prato. Adicione o açúcar ou mel em pequenas quantidades, assim como você fez com o sal. Dê açúcar mais tempo a ferver, como seus sabores são liberados mais lentamente.
Combine pequenas quantidades de um óleo ou gordura, como o azeite ou manteiga em sua sopa. Estes ajudam a encobrir sabores amargos revestindo a língua, e acrescentam um sabor reconfortante e saboroso para sua sopa. Se o uso prévio de sal ou açúcar fixou sua sopa, você não precisa adicionar gordura.
O lance em alguns vegetais aromáticos picada, como alho ou cebola para neutralizar o sabor amargo e adicionar sabor forte para sua sopa. Dar a estes tempo para cozinhar para a sopa, bem como, como óleos mais saborosos são liberados o mais cozinham. Você só precisa adicionar legumes aromáticos, se ainda há um gosto amargo para sua sopa depois de tentar etapas anteriores.
dicas avisos
- Não servem a sopa fria amargo. Quanto mais quente a temperatura, a menos amarga a sopa vai provar.
- Não adicione muito de qualquer ingrediente para a sopa ao tentar neutralizar sabores- amarga caso contrário, você vai acabar com outros sabores subjugação do que pode ser ainda mais difícil ou impossível de contrariar.
- Não adicionar vinagre ou outros alimentos ácidos, como tomate para a sopa, porque gosto azedo não contrariar os amargos.
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