howhenno.ru

Como cozinhar carne de veado em um Crockpot

carne de veado, também conhecido como veado, fornece caçadores e suas famílias com uma alternativa magra para carne de porco, mas não é sempre disponível. Veados podem ser caçadas apenas durante uma temporada especificado com as devidas autorizações e licenças. Uma vez morto, o veado devem ser cuidadosamente limpos e tratados para gaminess. Alguns cozinheiros marinar carne de veado no leite para remover ou domar o sabor gamy, enquanto outros usam soluções de vinagre. A melhor maneira de obter concurso carne de veado é cozinhá-lo suavemente ao longo de um período de tempo. Slow-panelas são excelentes para isso.

Coisas que você precisa

  • 3 lb veado assado, limpos e cortados em pedaços guisado
  • 2 cebolas grandes, cortado
  • 1 pacote. mistura para sopa de cebolas
  • 1 lata de creme de cogumelos
  • 2 dentes de alho, picado
  • antiaderente spray


  • Spray de seu panela de cozimento lento com spray antiaderente. Coloque as cebolas em rodelas na parte inferior.



  • Coloque os pedaços de carne de veado em cima das cebolas.



  • Misture uma mistura úmida de seus temperos favoritos, tais como creme de cogumelos, sopa de cebola mix e alho picado. Coloque dollops da mistura através da parte superior da carne de veado.

  • Cubra a panela de cozimento lento, e cozinhar a carne de veado por seis horas em baixo.

dicas avisos

  • Além de marinar o veado no leite diluído durante a noite, marinar no molho italiano por algumas horas antes de cozinhar. Isso adiciona sabor e ajuda a reduzir o sabor gamy na carne.
  • Em vez de creme de cogumelos, tente combinar 2 xícaras de salsa com mix sopa de cebola e colocando-o sobre a carne de veado antes de cozinhar.
  • Serve qualquer versão deste prato sobre macarrão ou arroz, ou com purê de batatas. O cozido vai fazer muita molho.
Compartilhar em redes sociais:

Similar