howhenno.ru

Como Assar Ostras com churrasqueira a gás

Se você quiser desfrutar de ostras frescas em casa, tente assar-los em uma grade do gás. Áreas no sul dos Estados Unidos, como Carolina do Sul segurar assados ​​ostras anuais para os residentes para apreciar o sabor suculento de ostras frescas Roasted sobre uma grade. Enquanto você pode assar ostras mais de carvão ou gás grill, o uso de churrasqueiras a gás requer menos tempo de preparação e produz os mesmos resultados de cozedura. Roasting ostras requer o mínimo de preparação e tempo de cozimento, e as ostras são ótimos aperitivos para as partes.

Coisas que você precisa

  • Azeite
  • pincel
  • grade do gás
  • 1 bushel limpo ostras
  • Luvas de couro
  • faca Oyster
  • Molho para coquetel
  • Manteiga derretida
  • Fatias de limão


  • Oil os racks de grill com azeite de oliva. Use uma escova para se certificar de que o óleo cobre os racks.

  • Pré-aqueça o grelhador a gás, rodando todos os queimadores no alto. Feche a tampa por 10 a 12 minutos.



  • Coloque uma única camada de ostras na grelha. Permitir que as ostras cozinhar para não mais que 15 minutos. Tipicamente, irá torrar ostras em 4 a 6 minutos.



  • Verificar as ostras como eles assado. Retirar as ostras com luvas de couro, uma vez que começar a abrir. Descarte ostras que não abrem.

  • Substitua as ostras abertas removidos com ostras frescas. Continue assar-los na grelha em lotes até que você terminar de cozinhar todas as ostras. Cuidadosamente abra as ostras com uma faca- apreciá-los com molho de cocktail, manteiga derretida ou fatias de limão.

dicas avisos

  • Tente adicionar lascas de madeira embebidas a uma caixa de fumante para dar sabor às ostras.
Compartilhar em redes sociais:

Similar