Como a engrossar Pimenta Sem pasta de tomate
Pimenta deve ser uma mistura espessa, de carne, mas algumas receitas vir muito fino. Nem todas as receitas do pimentão exigem tomates ou pasta de tomate. Para engrossar esses pimentões e outras receitas sem adição de extrato de tomate, use farinha de milho.
Coisas que você precisa
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Passo 1
Cozinhar o pimentão por um período adicional de 20 a 30 minutos após o tempo de cozimento final, sem a tampa para evaporar o excesso de líquido, concentrar os aromas e ligeiramente engrossar o pimentão.
Vídeo: 3 Maneiras de Engrossar Caldos/Molhos (Roux, Beurre Manié e Amido de Milho ou Fécula de Batata)
Vídeo: Molho de Pimenta
Passo 2
Lentamente, deitar 2 colheres de sopa. de farinha de milho por 8 copos de pimentão no pote de pimentão em fogo brando. Usar mais farinha de milho por um pimentão espessa.
etapa 3
Bata a farinha de milho na pimentão, e cozinhar durante 5 minutos ou até que o pimentão engrossa.
dicas avisos
- Sem esforço engrossar pimentão com batatas fritas. Desmoronar 1 oz. de frito batatas fritas de pacote para o pimentão no início do tempo de cozedura. Como os chips quebrar, a farinha de milho nelas vai ajudar a engrossar o chili.
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