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Como cozinhar um assado

Quer fazer o assado de panela perfeito para essa reunião de família? Eu tenho apenas o bilhete! É a minha arma secreta quando se trata de obter um assado saboroso com molho embutida nela! Às vezes cozinhar o assado perfeito pode ser difícil, especialmente quando você tem uma casa cheia de convidados com fome. Meu simples carne assada receita vai fazer a alimentação que a família uma brisa, e eles serão elogiando-lo em suas habilidades culinárias durante os próximos meses, e implorando a conhecer o seu "segredo".

Coisas que você precisa

  • panela de barro ou assadeira
  • Chuck assado
  • Cenouras
  • batatas

  • Vídeo: Frango assado no forno muito fácil de fazer

    Cogumelos, frescos ou enlatados
  • 1 lata grande porte família de creme de cogumelos
  • Um pacote de mistura seca sopa de cebola / mergulho de Lipton.
  • alho (opcional)
  • Sal e pimenta a gosto


  • Temporada seu assado a gosto. Jogar um pouco de alho sal e um pouco de pimenta nele. Você realmente não precisa dele por causa da Lipton, mas torna mais saboroso.

  • Coloque-o em seu crockpot e colocar um pouco de água com ele. Não bastante cobri-lo embora. Se você estiver usando uma assadeira e seu forno, pré-aqueça o forno a cerca de 375 graus. Coloque a carne na grelha com um pouco de água.



  • Obter uma tigela e abrir a lata de creme de cogumelos. Despejá-lo na tigela e, em seguida, adicionar cerca de metade de uma lata ou então de água à mistura.

  • Abra o pacote de pó de sopa de cebola de Lipton e despeje na tigela. Misturar todos estes ingredientes cuidadosamente.



  • Despeje a mistura em cima do seu assado, e se espalhou. Picar alguns buracos no assado com um garfo de modo algum do suco fica para baixo nele.



  • Adicionar vegetais frescos à mistura. Use baby cenouras e corte as batatas em quartos. Se você estiver usando vegetais enlatados, esperar e adicioná-los a última meia hora do tempo de cozimento. Se você planeja adicionar cevada, adicioná-lo agora bem, pois ele pode demorar um pouco para cozinhar também.

  • Definir e esquecer se você estiver usando uma panela de barro. Coloque-o em alta e deixe cozinhar por algumas horas. Verificar se há ternura. Se desmorona sob o garfo, ele é feito.

  • Esteja ciente de que se você está cozinhando no forno, o tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho do seu assado. Deixe cozinhar cerca de 2 horas ou mais, e, em seguida, verificá-lo. Novamente, se ele está desmoronando sob o garfo, é perfeito. Se ainda é um pouco difícil, deixe cozinhar um pouco mais.

  • É isso aí! Nove passos para uma fabulosa, carne assada saboroso toda a família pode desfrutar!

Vídeo: Como fazer carne assada na panela de pressão

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  • Certifique-se de manter um olho sobre o nível do fluido. Se ele começa a cozinhar a jejuar e absorve toda a água, adicione um pouco mais para mantê-lo úmido.
  • Se você está deixando seu assado para cozinhar em sua panela de barro e você será ido durante todo o dia, use a configuração de baixa.
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