A forma e seediness de framboesas inteiras faz couro puré da fruta da framboesa a melhor opção para secar o favorito verão suculento. couros de frutas de puré de framboesa pode ser seco num forno ou um desidratador. Se você preferir para preservar os frutos vermelhos em forma inteira, você pode usar um forno ou um desidratador.
Pré-aqueça o forno a 140 graus Fahrenheit, se utilizando o método de forno. Prepare os tabuleiros de forno de secagem por revestimento de uma folha de bolinho com filme plástico e alisar a superfície do envoltório para minimizar a irregularidade no produto final. Se você estiver usando um desidratador, definir folhas forro do fabricante na bandeja do desidratador ou bandejas.
Remova qualquer caules e detritos de framboesas individuais, se necessário.
Puré 2 chávenas de framboesas inteiros em um processador de alimentos ou liquidificador, em seguida, pressionar as framboesas puré por meio de um crivo para remover as sementes.
Espremer um limão para extrair o suco de limão fresco.
Combine o purê com 1/4 xícara de mel e 1 colher de sopa de suco de limão.
Espalhar a puré de framboesa sobre a bandeja biscoito a fila de plástico ou bandeja desidratador alinhados, usando uma espátula ou colher. Apontar para uma camada que é de 1/8 a 1/4 de polegada de espessura.
Definir o tabuleiro no forno pré-aquecido e deixar a porta mantida aberta 2 a 6 polegadas. Em alternativa, colocar o tabuleiro de desidratador no desidratador e definir o termostato do aparelho para 135 a 140 F, a não ser que o fabricante sugere de outra forma.
Remover o couro framboesa após cerca de 6 horas, ou quando é de couro e facilmente dobrado.
Descasque a pele fora do forro envoltório ou desidratador de plástico e coloque-o sobre um pedaço limpo de plástico. Rolar o couro framboesa cobertas de plástico até bem, e armazenar.
Pré-aqueça o forno a 140 F, ou definir o seu desidratador a 140 F ou a configuração recomendada pelo fabricante.
Remova qualquer caules e detritos a partir de bagas individuais, se necessário.
Coloque toda as framboesas em uma assadeira se você está secá-los no forno. Colocá-los na bandeja do desidratador se você estiver usando um desidratador.
Verifique as bagas após 4 horas. Removê-los quando eles são duros e sem suco escapa quando pressionado. As framboesas também terá um ruído quando terem secado completamente.
Armazenar os arrefecida, framboesas inteiros secos em um recipiente limpo, hermético.
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