Por que meu couve-flor ficando roxo?

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Couve-flor requer temperaturas diurnas entre 70 e 85 graus centígrados. O horário de início é importante com couve-flor porque a planta precisa ser grande o suficiente para sustentar o desenvolvimento de uma grande cabeça. No entanto, o plantio precoce é difícil como geada temporada tardia pode matar ou ferir a planta jovem. Uma vez madura, algumas variedades podem tolerar breves exposições a temperaturas abaixo de 20 graus. Precoces e tardias variedades de maturação estão disponíveis, e do tipo que você escolher deve ser determinada pelo comprimento de sua estação de crescimento. A mais antiga couve-flor amadurecimento fica pronto em cerca de 60 dias. Em algumas áreas jardineiros pode ter uma colheita precoce e, em seguida, plantar novamente em junho para uma colheita da queda, mas isso só é possível quando as temperaturas do verão não são extremas.

Os transplantes são a maneira mais fácil para começar a couve-flor. Transplantes deve ter três a quatro folhas verdadeiras antes de plantar fora. Eles precisam ir no chão duas a três semanas após a data da última geada esperado. Criar uma cama de plantio que está bem lavrados e tem quantidades generosas de compostagem incorporados. Remover ervas daninhas competitivas e detritos. Água a couve-flor começa várias vezes por semana para manter o solo úmido mas não encharcado. Planta transplantes de 18 a 24 polegadas distante em linhas de 2 a 3 pés afastados. Dar às plantas um fertilizante de arranque meia-força uma vez por semana, em seguida, aumentar para duas vezes por semana depois que as plantas estabelecer. Observe com cuidado para pulgões, cigarrinhas e outras pragas e tomar medidas quando necessário para combater tais pragas.

dias de verão longos e temperaturas extremamente quentes causar couve-flor para ficar roxo. A exposição ao sol é o culpado e você pode até ver as folhas que crescem através da cabeça. Uma vez que isso acontece não há nada a ser feito, mas você pode evitar que isso aconteça no próximo ano. Branqueamento deve começar quando a couve-flor é de cerca de 2 polegadas de diâmetro. Reunir as maiores folhas exteriores e flop los sobre a cabeça. Você pode amarrar as folhas ou fixá-las com um clipe. As folhas irá proteger a coalhada desenvolvimento do sol, mas ainda permitir-lhes crescer.

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Solte as folhas sobre a cabeça quando a cabeça está maduro. Couve-flor está pronto cerca de sete a 12 dias após o processo de branqueamento é iniciado. Cortar o caule principal para colher a cabeça. A coalhada não deve ter florzinhas óbvias e deve ser bastante suave. Se você deixar a couve-flor muito longo a textura fica Ricey e florzinhas individuais são grosseiros. A planta não vai produzir outra cabeça para que possa puxar os greens couve-flor e compostagem-los.