Teste para saponinas
As saponinas são compostos químicos abundantes em diferentes tipos de espécies de plantas. Eles encontram-se entre os metabolitos secundários e produzir espuma de sabão como quando eles são agitados em soluções de água. A sua estrutura é composta por uma ou mais porções hidrofílicas glicósido realizada por um derivado lipofílico triterpeno. Entre os melhores exemplos da presença de saponinas é digoxina, um agente de cardo-activo derivado de dedaleira.
Conteúdo
Estrutura
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As saponinas são compostos de núcleos de aglicona em que as cadeias de sacáridos estão ligados a, o número de cadeias que definem o comprimento da saponina. monossacáridos alimentares, tais como a D-galactose e D-gluctose estão entre os tipos comuns de açúcares encontrados em saponinas, e o comprimento das cadeias variam de 2-5 e 1-11. estruturas orgânicas Os compostos por sua vez origina a partir do terpeno dez carbono e formar esqueletos de 30 carbono, onde os elementos tais como o azoto pode ser encontrado.
Fontes
Inicialmente, saponinas são conhecidas por ser derivada a partir de plantas, mas estudos recentes mostram que também estão presentes em organismos marinhos. Eles são normalmente encontrados na planta saponária, cujas raízes foram uma vez usado como sabão. Eles também podem ser derivadas de soapberries, bordos, castanheiros e ginseng. Saponinas pode ser extraído da casca, folhas, caules, bulbos, frutas e flores dessas plantas.
prova
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Como saponinas desempenhar um grande papel na medicina histórico e higiene, testes são realizados para ver como eles exatamente trabalhar. De acordo com a investigação, saponinas presentes em uma dada casca ou planta atributo formar um sabão espuma substância quando misturado com água. testes de espuma persistente em soluções ácidas, bem como testes de hemólise do sangue são feitos para ver a presença de saponinas numa dada mistura, bem como a sua capacidade para gerar hemólise.
Função
Saponinas, por natureza servem como anti-feedants. Eles também actuar como um escudo contra a penetração de micróbios e de fungos na planta que podem causar doença e morte deste último. Outras saponinas ainda mais a absorção de nutrientes e melhorar a digestão, especialmente para os animais. Eles são, porém, amargo, e não são, portanto, que apelar para as preferências de gosto da maioria dos animais de sangue quente (incluindo o homem).
usos
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Como um ingrediente médico, saponinas agir como e adjuvante nas vacinas, mas eles têm sido utilizados ao longo da história como suplementos dietéticos e aplicações da medicina tradicional. As saponinas misturado com água e preparados para administração oral é também comum, como a mistura é esperado para exibir hidrólise de glicósido de terpenóide (como uma forma de uma reacção química). Como nutriceutial, saponinas no entanto, têm a tendência a ser tóxicos devido à sensibilidade química, assim, a sua utilização para outras preparações médicas mais complexos têm sido limitados.
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