Substitutos para Anis Pods

Chinês cinco especiarias em pó utiliza as cinco especiarias comumente usado na cozinha chinesa - cravo, sementes de erva-doce, pimenta Szechuan, gengibre e anis estrelado. Uma vez que o pó contém anis estrelado, certamente você pode usar isso como uma substituição para vagens de anis estrelado para dar sabor a um prato. Substituto de aproximadamente quantidades iguais de pó de cinco especiarias para anis estrelado.

Cloves têm um sabor picante e doce. Comumente usado na panificação, cravo par bem com carne e são utilizados para temperar muitos presuntos Natal. Cloves adicionar o calor para um prato e pode substituir o anis estrelado em muitos pratos. Cloves são os melhores em toda a sua forma e chão quando necessário para a frescura e sabor ideal. Porque dentes tem um sabor intenso, usar com moderação.

sementes de cominho têm um sabor de anis leve, tornando-os um substituto perfeito para vagens de anis estrelado. sementes de cominho são comumente encontrados em pão de centeio. Adição de estragão, que tem um sabor de anis forte, juntamente com as sementes de alcaravia irá melhorar ainda mais o sabor. Estragão é comumente usado para na culinária francesa ou sabor vegetais conservados. Esta combinação de especiarias de ervas cria uma substituição ideal para anis estrelado. Usar uma proporção de dois para um (alcaravia de estragão) quando substituindo deste modo, como o estragão tem um sabor muito mais intensa do que as sementes de alcaravia.

sementes de erva-doce tem um sabor de alcaçuz doce e é um membro da família da salsa. sementes de erva-doce pode ser moído em um pó e usado para pratos de sabor em vez de anis estrelado. Use o dobro da quantidade de sementes de funcho como anis estrelado em receitas, uma vez que a erva-doce tem um sabor suave. A planta de erva-doce foi acreditado por muito tempo para trazer a vida eterna para aqueles que comeu, e ainda hoje é usado como uma ajuda digestiva e refrescante do hálito.

Pimenta da Jamaica, ao contrário do seu nome, não é uma combinação de todas as especiarias. Tem o sabor de canela, cravo e noz-moscada, que são sabores semelhantes ao anis estrelado. Você pode comprar a pimenta da Jamaica em um terreno ou forma baga todo. A forma baga inteira é preferível, uma vez que as bagas têm uma vida útil quase indefinido e pode ser triturados quando necessário. Certifique-se de usar esta especiaria com moderação, já que tem um sabor forte e pode facilmente dominar o seu prato.