Efeitos da banana em Diabetes

O corpo converte hidratos de carbono para a glicose para fornecer energia para o corpo, o que também faz com que o pâncreas a segregar insulina para permitir gluose para ser absorvida pelas células do corpo.

O índice glicêmico de um alimento diz o quanto isso vai impactar os níveis de glicose no sangue. Os alimentos com um elevado índice de níveis causa de glucose no sangue e insulina glicémicos a aumentar mais rapidamente e mais elevados do que aqueles com um baixo índice. Bananas tem um índice glicémico mais elevada do que as maçãs, por exemplo, mas eles são ainda relativamente baixo.

De acordo com um estudo de 1992 da Universidade de Aarhus, na Dinamarca, mais maduro uma banana, maior o seu índice glicêmico. Isto é porque o amido torna-se de 80 a 90 por cento dos seus hidratos de carbono e, como a banana amadurece, muda em açúcares livres.

Enquanto bananas são perfeitamente bem para um diabético para comer, eles devem ser consumidos com moderação.

Comer alimentos ricos em proteína, como iogurte ou ovos com sua banana vai ajudar a níveis de açúcar no sangue mais baixos.