Como carboidratos para uma dieta diabética Muitos?

A American Diabetes Association recomenda comer 45 a 65 gramas de carboidratos durante uma refeição. Converse com seu médico sobre a quantidade que seria benéfico para os seus níveis de glicose no sangue. Os hidratos de carbono são encontrados na maioria dos alimentos que exclui carne, frango, peixe, carne de porco ou marisco.

O melhor plano é manter um diário de carboidratos com você para gravar quantos carboidratos de suas refeições contêm. Passe algum tempo estudando como muitos hidratos de carbono estão em seus alimentos favoritos e tamanho das porções. Por exemplo, um terço xícara de macarrão ou arroz tem 15 gramas de hidratos de carbono, de modo a encher seu prato com espaguete vai colocá-lo sobre seu limite de carboidratos.

Ao olhar para os rótulos dos alimentos, tomar conhecimento da quantidade de carboidratos por porção. Além disso, confira a quantidade de calorias e gordura no item alimentos. Muitos diabéticos estão acima do peso e estão em dietas de restrição calórica. Se você tiver problemas descobrir quantos carboidratos que você deve comer, pergunte ao seu médico para recomendar um nutricionista para ajudá-lo a planejar as refeições.

As medidas de índice glicêmico quanto um alimento contendo carboidratos podem elevar os níveis de insulina no sangue. Esta técnica para controlar quantos carboidratos um come diabéticos foi inventado em 1981 por David Jenkins e Thomas Wolever da Universidade de Toronto. O método consiste em emparelhar um alimento com uma alta classificação glicêmico com um alimento com uma classificação de baixo índice glicêmico. glicêmico alimentos altos são massas, vegetais ricos em amido, arroz e pães. Baixo índice glicêmico alimentos nominais são legumes, ervilhas, vegetais sem amido, a maioria das frutas e grãos integrais. Comer uma alta de alimentos glicêmico por si só pode causar níveis de açúcar no sangue para azedar e drop no entanto, com um alimento de baixo índice glicêmico você é capaz de manter os níveis de açúcar no sangue. Cuidado com o tamanho da parcela quando comer carboidratos, porque mesmo que um alimento é de baixo índice glicêmico muito do que pode causar açúcar no sangue a subir.

O método da placa é uma das maneiras mais fáceis de controlar a quantidade de carboidratos que você come nas refeições. Pegue um prato de jantar e imaginar uma linha vertical no meio. Em seguida, de um lado, cortá-la novamente para o seu prato é dividido em três compartimentos. Encha o maior lado com vegetais sem amido como espinafre, feijão verde, alface, cogumelos ou couve-flor. Encha um dos lados menores com um alimentos ricos em amido, como batatas, massas integrais, arroz integral ou pão integral. Para o compartimento final, adicionar uma proteína magra, como frango sem pele, o peru, tofu, peixe, camarão ou ovos. Adicionar laticínios para a refeição com qualquer um 8 onças copo de leite com baixo teor de gordura ou um 6 oz. recipiente de iogurte. Além disso, incluir uma peça de fruta de tamanho médio como uma maçã. O método de placa é geralmente uma das primeiras formas diabético recentemente diagnosticado pode usar para controlar seus hidratos de carbono e porções de alimentos.