Sintomas de Intoxicação por Mercúrio De Tuna
Metilmercúrio é uma forma de mercúrio inorgânico capaz de provocar danos graves para vários sistemas de órgãos. Enquanto todos os peixes contêm vestígios de metilmercúrio, peixes grandes, como o atum, espadarte e de tubarão contêm concentrações mais elevadas, devido à sua natureza e tamanho maior predador. O envenenamento por mercúrio causada pelo consumo excessivo de atum pode causar sintomas severos e duradouros física, psicológicos e neurológicos e pode até ser fatal em alguns casos.
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Os sintomas gastrointestinais
Porque ele deve ignorar o trato gastrointestinal, o metilmercúrio em atum e outros peixes geralmente provoca sintomas gastrointestinais graves, embora eles possam levar dias ou semanas para aparecer.
Mercury ingestão pode causar uma infinidade de estômago e intestinais sintomas desagradáveis, com náuseas e vômitos são os mais comuns. Outros possíveis efeitos do metilmercúrio no sistema GI incluem cólicas, diarréia, hemorragia intestinal e um gosto metálico na boca.
Os sintomas neurológicos
Metilmercúrio é uma neurotoxina potente com efeitos deletérios no cérebro. De acordo com a Agência de Proteção Ambiental, os sintomas neurológicos de intoxicação por mercúrio incluem perda de visão, fala arrastada, tremor, perda de coordenação e alfinetes e agulhas sensações nas extremidades.
Para bebés e crianças, estes efeitos são muitas vezes muito mais grave. Bebês expostos ao metilmercúrio no útero através de atum contaminado pode apresentar déficits significativos nas habilidades motoras finas, a cognição, o desenvolvimento da linguagem e habilidades visual-espaciais, devido aos efeitos do mercúrio sobre o cérebro em desenvolvimento.
Os sintomas psicológicos
Devido ao impacto direto de mercúrio no cérebro, os sintomas psicológicos são quase sempre presente naqueles que foram expostos. Na verdade, o termo "louco como um chapeleiro" foi originalmente usado para descrever fabricantes de chapéu do século 19 expostas ao mercúrio durante a produção de chapéus de feltro.
O envenenamento por mercúrio pode causar mudanças significativas na personalidade e comportamento. De acordo com Mercury-Poisoning-Symptom.com, possíveis sintomas psiquiátricos incluem mudanças de humor não provocado, depressão, ansiedade, insônia e aumento da timidez ou timidez, todos os quais podem variar em gravidade, dependendo da extensão da intoxicação e outros fatores.
Sinais e sintomas físicos
Porque metilmercúrio é capaz de interferir com os processos biológicos variam desde a função imunológica para a síntese de ADN, os sintomas físicos de envenenamento com mercúrio pode ser devastador.
sinais físicos de intoxicação por mercúrio incluem uma linha azul na gengiva, dentes e perda de cabelo e um vermelho, descamação erupções nas mãos e nos pés. Outros sinais e sintomas, tais como o edema pulmonar, paralisia, tosse, dor no peito e efeitos suh cardiovasculares como a hipertensão e taquicardia pode também estar presente em indivíduos envenenado-mercúrio.
Prevenção / solução
Monitorar seu consumo de atum e outros peixes grandes é a melhor maneira de prevenir envenenamento por metilmercúrio. De acordo com a EPA, crianças e mulheres grávidas ou amamentando devem limitar sua ingestão de atum branco a seis onças por semana, evitando o consumo de espadarte, cavala e tilefish completamente.
O tratamento padrão para o envenenamento por mercúrio é a terapia de quelação, que inclui a administração de substâncias que puxam mercúrio e outros metais pesados para fora do corpo. agentes quelantes comuns incluem DMSO, DMPS, EDTA e ácido alfa-lipóico. terapias complementares, tais como a suplementação com vitaminas e minerais essenciais ou uso de uma sauna, às vezes são usados em conjunto com a quelação.
- Crédito da foto "Dijon-Cilantro Tuna Salad em grão pão inteiro" é Copyrighted por usuário do Flickr: thebittenword.com sob a licença Creative Commons Attribution.
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