Tipos de sementes que você pode comer

Sésamo, de girassol e de sementes de abóbora todos contêm magnésio, ferro, zinco e cobre. Estes três sementes de fornecer, pelo menos, 10 por cento do valor diário, ou DV, de fibra e proteína, com base no consumo de 2000 calorias por dia. As sementes de abóbora destacam-se por ter mais fibras, significativamente menos gordura e apenas 126 calorias por onça, em comparação com cerca de 160 calorias nos outros dois. A maioria das sementes não são ricos em cálcio, mas você vai ter mais do que 20 por cento da DV a partir de uma porção de 1 onça de sementes de gergelim. De girassol e de sementes de sésamo, também o fornecimento de vitamina B-6 e manganês.

Quando você precisa de um impulso de ácidos graxos ômega-3, adicionar alguns linhaça moída ou sementes de chia para o seu iogurte, batidos ou aveia. Você vai ter mais do que a ingestão diária recomendada de ácido alfa-linolênico, ou ALA, em 1 colher de sopa de sementes de chia ou linhaça moída. Seu corpo converte ALA em dois outros ácidos graxos ômega-3 que combatem doenças cardiovasculares. ALA também pode manter os ossos saudáveis, de acordo com um estudo no “Nutrition Journal”, em janeiro de 2007. Flaxseeds são uma das melhores fontes de substâncias à base de plantas chamadas lignanas, que podem ajudar a diminuir o colesterol e prevenir cólon e de mama, de acordo para estudos revisados ​​por NYU Langone Medical Center.

Se você prefere nozes, amêndoas, nozes, castanha de caju ou pistache, comer 1,5 onças de nozes por dia pode reduzir o risco de doença cardíaca quando eles são parte de uma dieta saudável, baixo teor de gordura. Eles contêm uma variedade de nutrientes saudáveis ​​para o coração, tais como gorduras insaturadas que reduzem o colesterol e vitamina E para ajudar a evitar bloqueios em suas artérias. Nozes estão no topo da lista para a quantidade de gorduras saudáveis ​​que contêm. São igualmente a única porca com uma quantidade significativa de ácidos gordos ómega-3. As melhores fontes de vitamina E são amêndoas, nozes, pistache e nozes. Esperar encontrar calorias que variam desde cerca de 157 em uma porção de 1 onça de caju a 204 calorias em macadâmia.

Quinoa é cozido como um grão, mas na verdade é uma semente. É rica em fibra e contém folato, magnésio e ferro. É também um dos poucos alimentos à base de plantas que fornecem todos os aminoácidos essenciais, por isso é uma proteína completa. As sementes de cânhamo são semelhantes a quinoa em sabor e textura. Eles estão embalados com proteínas, gorduras insaturadas saudáveis ​​para o coração e substâncias à base de plantas chamados fitosteróis, o que pode diminuir o seu colesterol. Uma terceira semente que está ganhando a atenção vem de frutas dentro produzidas por algumas espécies de fruta-pão, ou breadnut, árvore. As sementes podem ser comido com a fruta, mas quando eles estão secas e consumidos isoladamente, eles ainda são boas fontes de fibra e vitaminas C e K.