Lista de Alimentos que contêm Dairy

O leite é o produto lácteo mais básico. O leite que você compra em lojas é a classe A, o que significa que ele foi produzido e manuseado em condições sanitárias rigorosas. Por outro lado, o leite série B é usado para a produção de queijo, manteiga e outros produtos similares. Se você já percebeu o termo “pasteurizado” no lado de sua caixa de leite, isso significa que, em algum momento durante o seu manuseio do fluido foi aquecida para matar agentes patogênicos. O termo “homogeneizado” indica que o tratamento posterior para o leite mantém a gordura de se separar e subir ao topo como creme. É possível beber leite cru, sem tratamento, mas muitas pessoas debater os riscos para a saúde.

A manteiga é um produto lácteo comumente usado para fins de cozinha. Por exemplo, derreter manteiga em uma frigideira irá ajudar a evitar o alimento cozido de degola para a panela. Também é comum para a manteiga para ser usado como um condimento para barrar. A produção de manteiga envolve produzindo leite ou creme. Esteja ciente de que é principalmente composta por gordura saturada e muito pode contribuir para problemas de saúde.

O queijo é um produto lácteo que possui popularidade mundial e diversidade. Alguns exemplos de queijos americanos incluem Monterey jack, suíço, jack de pimenta e queijo creme. Existem inúmeras maneiras de servir queijo. Algumas pessoas preferem cortar pedaços de queijo em cubos pequenos e servi-los como snacks, enquanto outros preferem corte-os em fatias finas ao topo sanduíches ou saladas. Como muitos outros produtos lácteos, queijo é uma boa fonte de cálcio e proteína.

Sorvete é um congelados, sobremesa laticínios servido em uma variedade de estilos. Por exemplo, você pode encontrá-lo em um cone, um milkshake, uma banana split, ou como um "float" com um refrigerante. Alguns sorvete inclui corantes artificiais e sabores, enquanto outros usam ingredientes naturais.