A curcumina é um fitoquímico encontrado no tempero chamado açafrão. Seu nome em latim é Circuma longa, e pode ser mais conhecido por seu picante, aquecendo atributos culinários. Cúrcuma cresce em abundância na Índia, e os rizomas estão tradicionalmente colhidas e vendidas em forma seca, em pó, chás, extractos ou cápsulas.
Cúrcuma é mais conhecido por seu uso em curry. Adicionando caril à dieta pode ser a maneira mais agradável para obter os benefícios da curcumina.
A curcumina pode ajudar a neutralizar os radicais livres e diminuir danos causados por sua formação.
A curcumina pode diminuir os níveis de enzimas responsáveis pela inflamação, tornando-se assim um auxiliar de potencial para condições inflamatórias, tais como artrite.
Benefícios para o sistema circulatório pode incluir uma diminuição da agregação plaquetária, a prevenção do acúmulo de placas nas artérias e melhora na circulação sanguínea geral.
A curcumina mostra benefícios potenciais em diabetes tratamento, distúrbios digestivos, cancro, inflamação ocular, e infecções virais ou bacterianas. Mais estudos são necessários para determinar a extensão do benefício de curry.
Aqueles que têm uma obstrução das vias biliares, a tomar diluentes de sangue ou ter outras condições de saúde devem consultar um profissional de saúde sobre a segurança da curcumina.
Cúrcuma e Perda de Peso
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