porros selvagens também são conhecidos como "rampas". Os legumes perenes têm um forte odor de alho e um sabor onionlike. O vegetal tem amplas, verde, folhas comestíveis e uma haste roxo-matizada. As lâmpadas de alho-poró selvagens são pequenos e aparecem semelhante a cebolinha. Desde os alhos-porros selvagens ou rampas, atingem seu pico durante a primavera, você pode optar por congelá-los para desfrutar seu sabor ao longo do ano.
Lavam-se os alhos franceses selvagens em água fria corrente, para remover a sujidade. Retire a pele papery exterior das rampas.
Secar o produto com toalhas de papel para remover o excesso de umidade.
Retire as extremidades verdes das rampas. Deixe as raízes intactas. Corte o alho-poró selvagens ou deixá-los inteiros.
Colocar os alhos franceses selvagens para um saco de armazenamento do congelador. Remover o ar do saco de congelador e selá-lo fechada.
Coloque os alhos-porros selvagens no congelador. Armazenar os alhos franceses no congelador por até três meses para obter melhores resultados.
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