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Como assado Alho-porro

Alho-poró são um dos mais versáteis vegetais de raiz disponíveis. De sopas agitar-frita - ou mesmo cru como um enfeite - eles adicionam um sabor salgado para pratos. Mas uma das melhores maneiras de desfrutar alho-poró é tudo por conta própria, torrado com um toque de azeite e sal e pimenta. Estes podem ser consumidos por todos eles como um aperitivo ou como um prato para acompanhar carnes ou frutos do mar.

Coisas que você precisa

  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite

  • Vídeo: Como fazer Quiche de Alho Poró

    caldo de galinha 1/2 copo

  • Vídeo: Receita de Salmão Assado com Alho Poró

    Vidro assadeira


  • Prepare-poró para cozinhar. Lavar com água fria para remover a sujidade ou areia, e descolar quaisquer camadas exteriores que são danificados. Use uma faca afiada para cortar cerca de uma polegada fora do topo, e para cortar as raízes fora do fundo. Não corte em pedaços menores - os alhos franceses devem ser deixadas em seu corpo inteiro para assar.



  • Preaqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Enquanto o forno está a aquecer, escovar uma camada fina de azeite na assadeira, e colocar os alhos franceses dentro. Deixe espaço entre os alho-poró. Regue uma pequena quantidade de óleo de oliveira através dos alhos franceses, em seguida, polvilhar com sal e pimenta.



  • Colocar os alhos franceses no forno, em uma cremalheira centro, e deixe cozinhar por 25 a 30 minutos, ou até que porção inferior é proposta. Retire do forno e deixe descansar por um momento.

  • Sirva quente, como um prato com sua refeição, ou como um aperitivo saboroso.

Vídeo: Receita de assado de alho poró | Vida & Saúde

dicas avisos

  • Como a maioria dos legumes, alho-poró são um bom complemento para uma dieta saudável. Eles são uma boa fonte de fibra dietética, vitaminas B6, A, C e K, bem como folato, manganês e ferro.
  • Os alhos franceses também pode ser preparado como um prato com vegetais mistos, ou picado e fritos (ver Recursos).
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