Como a imprensa sua própria Olive Oil
O azeite é um tipo saudável de gordura porque tem principalmente ácidos graxos monoinsaturados, conhecidas para reduzir LDL ( "mau" colesterol) e aumentar o HDL ( "bom") colesterol em sua corrente sanguínea. Além disso, o fresco do azeite, o mais saboroso é. Assim, faz sentido que você pressione o seu próprio. Mas não faça isso com a expectativa de economizar em sua conta do supermercado. Mesmo se você tiver a sua própria oliveira no quintal, você vai pagar cerca de US $ 3.000 apenas para o lagar de azeite.