Como fazer um bolinho de fortuna

Escrever fortunas em tiras de papel.

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Decidir se você usará o método frigideira ou o método de forno para cozinhar a massa. Se você estiver usando o método de forno, levemente unte uma assadeira com manteiga ou óleo. Se você estiver usando o método frigideira, lubrificar a superfície com algumas gotas de óleo de cozinha. superfícies antiaderentes não precisa ser lubrificado.

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Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit ou ter uma frigideira pronto em fogo baixo.

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Misture: 2 claras de ovo, baunilha 1/2 colher de chá ou extracto de amêndoa, 4 colheres de sopa de açúcar e uma colher de chá de amido de milho. Se você estiver usando o método frigideira, adicione 2 colheres de sopa de óleo de cozinha. Gradualmente adicionar-se ao copo de 1/2 de toda a farinha de trigo até que a massa é suficientemente espessa para formar um círculo, quando vertida a partir de uma colher.

Usando o método de forno, despeje dois ou três círculos de massa na assadeira. Este será cerca de um quarto a um terço de sua massa. Os círculos deve ser de cerca de 3 polegadas de diâmetro e, pelo menos, um par de polegadas separados. Coloque folha na prateleira do meio do forno de cozer e 5 minutos, ou até que as arestas de biscoito são castanho dourado.

Usando o método de frigideira, despeje um biscoito sobre a superfície aquecida, inclinando a panela em torno de fazer a volta do biscoito e cerca de três polegadas de diâmetro. Virar o cookie uma vez que as bordas começam a olhar seco, após cerca de 3 minutos. Cozinhe deste lado mais um minuto.

Utilizamos cookies quentes, direto da panela ou forno, e trabalhar rapidamente, antes que o cookie endurece.

Levante o cookie fora da superfície de cozinhar com uma espátula grande.

Coloque o cookie em uma superfície limpa e seca.

Delicadamente, coloque a fortuna no centro do biscoito, apenas para um lado.

Dobre o cookie sobre a fortuna de modo que as bordas do círculo se encontram, mas a dobra não cria um vinco.

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Traga as extremidades do meio círculo juntos, puxando-os para longe do lado rodada.

Coloque biscoitos em uma lata do muffin por isso vai manter a sua forma enquanto esfria.