Como Conserve Pimentas em lotes pequenos
Adicionar pimentas em conserva para seus sanduíches como uma luz, ingrediente doce ou simplesmente comê-los simples. Embora decapagem chama a atenção para grandes lotes de alimentos, você pode fazer um pequeno lote de pimentas sempre que você sentir vontade de ter um lanche. Decapagem ambas as conservas e adoça as pimentas e é ideal quando você tem um grande número de pimentas na mão.
Conteúdo
Coisas que você precisa
- pimentas
- Faca afiada
- jarra
- Maconha
- Uma taça de vinagre
- açúcar um copo
- Colher de madeira
Cortar os topos das pimentas, fazendo deslizar a ponta da faca no pimenta uma polegada a partir da haste e o corte em círculo em torno da haste.
Remover o núcleo interno e as sementes puxando fora do topo e alcançar seus dedos dentro de raspar fora as sementes.
Lavam-se as pimentas completamente na água.
Corte as pimentas em tiras de cerca frac12- polegada de largura usando uma faca afiada. Se as pimentas são de 1 polegada ou menor, pule esta etapa e conserva-los inteiros.
Coloque os picles em uma jarra grande, deixando cerca de 1 polegada de altura livre na parte superior do frasco.
Pour um copo de de vinagre, frac12- copo de água e uma chávena de açúcar em um pote. Você pode reduzir ou aumentar este montante, desde que as proporções permanecem consistentes.
Levar a mistura a ferver, agitando ocasionalmente com uma colher de pau.
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Retire a panela do fogo.
Verter a mistura quente sobre as pimentas no frasco lentamente, enchendo o frasco para o lábio.
Parafuso da tampa sobre o frasco firmemente.
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Coloque a jarra na geladeira por 24 horas. Após 24 horas, os picles estão prontos para comer.
dicas avisos
- Deixe as sementes nas pimentas em conserva para torná-los mais picante.
- Adicione sal, pimenta ou cravos de alho para dar os picles mais sabor.
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