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Como armazenar da bomba de cereja pimentas

Embora eles se assemelham a uva tomates, pimentas cherry bomb são potencialmente quente, com uma classificação Scoville de 2500 a 5000. Devido ao seu nível de calor e cor brilhante, pimentas cherry bomb são um ótimo complemento para pratos como pimenta e salsa. Uma colheita destas pimentos picantes abandona o jardineiro com um rendimento de pequenas pimentas, espessura de polpa que podem ser armazenadas como pimentos em conserva ou como partes pimenta congelados.

Coisas que você precisa

  • Faca
  • luvas de látex ou wrap-forma aderente plástico (opcional)
  • Para congelamento:
  • Assadeira ou assadeira plana
  • Para Decapagem:
  • Jarras de vidro
  • Paring faca ou palito
  • Vinagre
  • Ervas
  • aromas
  • kit de conservas caseiras

Congelando

  • Ordenar as pimentas e remover todos os desfigurados ou descoloridos.



  • Lavam-se as pimentas em água fria. Remova toda a poeira ou sujeira e sacudir qualquer excesso de água.

  • Remova a haste e corte cada pimenta ao meio longitudinalmente.

  • Semear as pimentas. Para fazer isso, raspando as sementes da carne com a sua faca ou escavar as sementes com uma colher de chá.



  • Pique o pimentão em pedaços pequenos. Desde bomba de cereja são uma pequena variedade de pimentão, você pode trimestre los.

  • Espalhe pedaços para fora em uma assadeira ou qualquer outra superfície metálica plana que vai caber em seu freezer. Garantir que nenhuma peças estão tocando ou sobrepostos.

  • Coloque a assadeira ou tabuleiro em seu freezer. Remover quando pedaços de pimenta são completamente endurecido. Armazenar pimentas congelados em um saco zip-top selado por até um ano, utilizando, conforme necessário.

decapagem



  • Classificar as pimentas, descartando qualquer queridos de forma estranha ou descoloridos.

  • Lavam-se as pimentas sob água fria. Remova toda a poeira ou sujeira.



  • Usando uma faca ou palito, picar dois pequenos furos em cada pimenta. Esses furos irão assegurar que a solução de decapagem inunda o interior de cada pimenta.

  • Faça uma solução de decapagem. soluções de decapagem consistem tipicamente em água, algum tipo de vinagre e outros aromatizantes e ervas. Receitas para soluções de pimenta de decapagem podem ser encontradas no site da State University Extension Colorado.

  • Embale as pimentas em suas garrafas. Embalá-los bem, mas permitir que alguns espaços entre pimentas para a solução de decapagem. Não pressione as pimentas para baixo.

  • Despeje a solução de decapagem sobre as pimentas, permitindo que o líquido para trabalhar sua maneira para baixo e ao longo das pimentas. Agitar o frasco para soltar as pimentas se a solução de decapagem não está drenando bem.

  • Processar seus frascos cheios de pimenta em sua canner pressão ou enlatador de água. Diferentes modelos de conservas e kits de casa de conservas têm instruções diferentes, portanto reveja o manual do kit para obter detalhes específicos sobre pickles conservas.

  • Loja pálpebras e higienizado pickles pimenta por pelo menos um mês antes da abertura para permitir sabores para desenvolver e a solução de decapagem para trabalhar.

dicas avisos

  • Por razões de segurança, você pode usar luvas de látex ou lidar com as pimentas com wrap-forma aderente plástico.
  • Lave bem as mãos após o manuseio de pimentas quentes.
  • Nunca toque em seu rosto ou nos olhos, enquanto trabalhava com pimentas quentes.
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