Quando cozinhar feijão marrom, mais tempo eles ficam no fogo e cozinhe, mais suave tornam-se. Se os grãos se tornar suave o suficiente, você pode usar isso a seu favor para ajudar a engrossar o líquido em uma consistência de sopa. Se você não quer cozinhar o feijão por mais tempo, e que o líquido não parece tão espessa como você gostaria, você pode adicionar um grampo de cozinha para a mistura para remediar a situação.
Coloque a parte inferior de sua colher-se contra três ou quatro, feijão marrom cozidos amolecida na panela enquanto ele ainda está no calor.
Amasse o feijão com o fundo da colher de encontro ao lado do pote.
Agita-se os feijões trituradas para o resto da mistura no vaso para engrossar o líquido.
Repita os passos 1-3 duas ou três vezes para ganhar a consistência desejada.
Pour 2 colheres de sopa. de água fria num recipiente pequeno e adicionar uma colher de sopa. de amido de milho. Agita-se o amido de milho e água para misturar até homogeneizar.
Mergulhe uma concha de suco de feijão quente para fora do pote cheio de feijões marrom e coloque em uma tigela. Meça 2 colheres de sopa. de suco e deite-o na mistura do amido de milho e água. Mexa para misturar bem.
Adicionar a água, amido de milho e a mistura de sumo de feijão para o vaso, de forma gradual, com agitação constante, até notar que o sumo de feijão formou uma sopa espessa.
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