Como fazer Cueritos
entusiastas de comida mexicana estão familiarizados com o prazer culpado crocante de chicharrones, ou torresmo frito. Mas fritar não é a única maneira de saltar sobre a tendência nose-to-tail culinária que usa a maioria das partes de um delicioso leitão. Cueritos pode ser um gosto adquirido, mas a torta, tiras aveludada de pele de porco em conserva são uma maneira nova e exótica para desfrutar de tudo, mas o oink.
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