Como congelar Rutabagas
Rutabagas são cruzamentos entre repolhos e nabos. Os vegetais de raiz apresentam profundas peles roxo e pode ser assada ou purê com manteiga e leite, semelhante a batatas. Você também pode cortar rutabagas matérias em palitos finos e atirá-los em saladas frescas para a cor adicionada e crunch. Antes de congelar os rutabagas, você precisa prepará-los por branqueamento em água fervente. Você pode armazenar rutabagas descascadas por vários meses em seu freezer e usá-los para preparar seus pratos favoritos.